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欣葉小聚外帶外送訂餐網站。連續五年榮獲《米其林指南》必比登推介，小聚台菜新風味「三杯Q彈豬腳」、「青龍皮皮挫」陪你宅在家！

欣葉小聚-線上點餐外帶外送合作夥伴

特別選用仿土雞，為了確保肉質軟嫩鮮甜，烹調前使用滷水低溫浸泡熟成，熟成後使用台灣寶山黑糖燻上色，再放入桂皮、八角、三奈、陳皮、丁香、花椒等等共十幾種藥材調味，保留雞肉天然的鮮甜。

甘蔗燻雞

微辣提醒 (必比登推介菜)欣葉小聚將欣葉的滷豬腳與三杯料理結合，精瘦的前腳和膠質豐厚的後腳先炸再滷，再用三杯醬快炒至收汁，是銷售排行榜的冠軍！

三杯Q彈豬腳

微辣提醒 使用澳洲choice等級的菲力，肉質軟嫩不油，搭配欣葉秘製黑胡椒醬，在鐵板滋滋作響，香氣四溢，牛肉與酥脆蒜片及洋蔥絲一起吃，味道更棒!

蒜香菲力

金沙中卷

微辣提醒 (必比登推介菜)菜名來自挾起皮蛋時抖動的模樣。口感爽脆不辣的糯米椒，加入肉末、自製辣醬與炸過的皮蛋快炒，鹹香下飯，是小聚的必嚐料理。

青龍皮皮挫

(必比登推介菜)以年輕人能接受的絲瓜取代傳統刈菜干貝中微苦的刈菜，同時為了讓蔬食吃來多點滑潤感及趣味，主廚在出餐前打一個蛋，經過響吱吱的鐵板端上時略微翻攪，蛋與干貝、絲瓜混搭的香氣驚喜呈現。

蛋煎干貝絲瓜

送餐地點為1樓以上之電梯樓層，需加收200元服務費（麵包車送餐） 上樓服務僅限電梯大樓；若您的外送地址無電梯，請勿勾選上樓費並自行下樓取餐，謝謝您的合作。

電梯大樓 需上樓送餐

主廚推薦

宮保爆雞丁餐盒

三杯Q彈豬腳餐盒

XO醬炒和牛餐盒

秘製蜜棗排骨餐盒

糖裹腰果蝦餐盒

糖醋鮮魚片餐盒

主廚嚴選餐盒

主廚特選櫻桃鴨胸肉，香煎後浸泡特製醬汁一天，再搭配特調的香柚醬，吃起來有煙燻香氣，不能錯過。

油淋土雞腿

彩椒拌川耳

煙燻鮭魚沙拉

開胃小聚

X.O.醬炒和牛

醃漬過的雞肉使用主廚特有的低溫作法,可以吃到雞肉的滑嫩口感再搭配腰果的甘甜清脆，是一道大人小孩都喜歡的料理。

腰果滑雞丁

排骨酸甜入味的秘密在於，師傅用天然奇異果醃漬了2天，用特製蜜棗醬汁拌炒，排骨外酥內軟、酸甜鹹香，白飯再來一碗。

秘製蜜棗排骨

欣葉私房滷肉

使用口感較脆的松阪肉，以紅麴醃製入味後油炸，外層乾爽不膩，內裡軟嫩香甜，絕對顛覆你原本對紅燒肉的印象。

紅麴松阪肉

帶骨豬膝去除外頭腱子肉，取裡面嫩Q腱心肉；蔥燒醬汁加入八角、花椒滷1小時，再以180度高溫過油增加表皮微焦口感，塗上秘製烤肉醬，搭配生菜清爽又充滿咀嚼樂趣。

BBQ軟嫩小棒腿

陸上小聚

肉質細膩柔嫩的鮮魚，最常見的台式作法，為蔥油、蒜泥、破布子清蒸，欣葉小聚取自義式青醬的靈感，以蔥薑打成的青薑蓉和特調魚露，用最簡單的方式，品嚐最原始的鮮甜。

碧綠蒸鮮魚(4片)

鮮紅的糖醋醬緊緊依偎在金黃炸魚片上，咬一口內裡鮮嫩，仿佛戀愛的酸甜滋味立即在嘴中蔓延，配著白飯吃更是美味，很適合小朋友及不吃辣的你。

糖醋鮮魚片

台灣海域的中卷肉質軟、口味清甜，搭配較不鹹的鹹鴨蛋，符合現代人的健康飲食，酥炸過的中卷與鹹蛋炒香後拌炒，香氣十足。

酸甜滋味的桔香軟絲，靠火侯掌控的功夫將軟絲炸3次至外脆內嫩，搭配新鮮金桔與蜜餞桔餅熬成醬汁拌炒，加入許多人童年記憶的蜜地瓜拌一塊再撒上白芝麻，果香四溢，變化出多樣的味覺體驗。

桔香軟絲

挑選鮮嫩蝦仁與玉米筍、豆莢快炒後撒上腰果，蝦子的鮮甜搭配腰果的酥脆及香氣，忍不住一口接一口。

腰果肥豬蝦

微炸過的蝦仁與鳳梨均勻拌上沙拉醬，再撒上綜合果仁，蝦仁香甜與鳳梨酸甜好對味，與名字一樣甜甜蜜蜜，讓人嘴角忍不住上揚。

鳳梨肥豬蝦

芋頭蝦卷(2卷)

採用日本生食等級的鮮干貝，搭配欣葉董事長李阿姨自製的XO醬，是宴請賓客體面的料理。

欣葉X.O醬鮮干貝

水裏小聚

回點率高的人氣料理，豆腐炸過後與美白菇等食材以古早味蔥燒醬汁滷製燜煮，非常下飯。

紅燒燜豆腐

黃金菜脯蛋

白苦瓜汆燙,再與鹹蛋及鹹蛋黃慢炒炒香至湯汁自然濃稠,味道濃郁

鹹蛋炒苦瓜

將軟嫩的包心白菜加入香菇、肉絲、扁魚酥、蛋酥等，先煮後燜，才能成就口味鮮甜、充滿古早味的美味料理。

扁魚燴白菜

培根高麗菜

西蘭花較脆口,加入番茄熱炒,口味清淡養生,也吃的到食材的鮮甜原味

鮮蕃茄炒西蘭花

微辣提醒 飽滿的茄子炸過和肥腸一起燜煮，鹹香微辣，加上九層塔提味，吃一口就愛上。

茄香肥腸

調整傳統台菜「荷葉豆腐」，以燴煮方式讓鮮味與豆腐結合；牡蠣、軟絲、鮮蝦、木耳、青豆與雞蛋豆腐一起燴煮，海鮮的鮮度配上豆腐的清甜，滋味協調順口，看似平淡卻充滿驚奇的滋味。

清甜鮮味豆腐煲

花干指的是昔日農家常見的，將花椰菜曬成「花椰菜乾」吸飽了陽光氣息，爽脆口感再與鹹香夠味的Q嫩肥腸，巧變出新組合的台式風味！好下飯呀～

日曬花乾炒肥腸

蔬活小聚

(必比登推介菜)菜名來自挾起皮蛋時抖動的模樣。口感爽脆不辣的糯米椒，加入自製辣醬與炸過的皮蛋快炒，鹹香下飯，是小聚的必嚐料理。

青龍皮皮挫(蛋素)

飽滿的茄子炸過後燜煮，鹹香微辣，加上九層塔提味，吃一口就愛上。

塔香茄子(蛋素)

紅燒燜豆腐(蛋素)

白苦瓜汆燙,再與鹹蛋及鹹蛋黃慢炒炒香至湯汁自然濃稠，味道濃郁。

鹹蛋炒苦瓜(蛋素)

西蘭花較脆口，加入番茄熱炒，口味清淡養生，也吃的到食材的鮮甜原味。

鮮番茄炒西蘭花(蛋素)

雞蛋下鍋炒出香氣後，將白飯及炒香過的菜脯下鍋，微鹹微甜的菜脯吃起來香氣十足，粒粒分明的炒飯又香又鬆。

清炒高麗菜(蛋素)

欣葉炒米粉是老顧客最愛的台菜之一，炊粉Q又滑潤的口感，搭配炒蛋、高麗菜、豌豆莢等配菜，是道豐盛的主食選擇。

台式炒米粉(蛋素)

素食小聚

特選色澤美麗、油脂豐富的烏魚子，經過剝皮、烘烤後，切丁以絕佳火侯熱炒與蛋炒飯完美結合，充滿鍋香氣。

烏魚子炒飯

欣葉炒米粉是老顧客最愛的台菜之一，炊粉Q又滑潤的口感，搭配肉絲、炒蛋、高麗菜、豌豆莢、蝦米等配菜，是道豐盛的主食選擇。

台式炒米粉

白飯

台式炒麵

吃飽小聚

微辣提醒 每一湯匙都是滿滿配料的海鮮酸辣湯，搭配隨湯附上的鍋巴，湯頭濃郁、鍋巴酥脆，你一定會愛上。

海鮮酸辣湯

選用天然玉米醬及玉米粒煮成美味濃湯，加入剁細的新鮮雞蓉，加入海參、火腿增添口感，是深受大人小孩喜愛的家常湯品。

雞蓉玉米湯

花菇燉雞湯(盅)

冬蟲花燉猴菇(盅)

暖湯小聚

熱 暖呼呼的香濃紅豆湯，吃的到一顆顆的飽滿紅豆，最喜歡咬一口湯圓QQ糯米皮，看著爆漿芝麻餡緩緩流出，不管夏季冬季都非常適合來一碗呢。

芝麻湯圓紅豆湯

熱 甜甜的熱薑茶，加入欣葉師傅自製的手工芋圓、地瓜圓，繽紛色彩下是QQ的口感，雙重風味一碗嚐盡。

地瓜芋圓湯

達人烏梅汁

冰 成份含花生粉。 香Q滑順的手工甜點，主要食材為南杏、北杏與花生，每日由師傅們將鍋中的杏仁汁拿鍋勺擂、推、拉、拋持續30分鐘，才能完成如此獨特的口感。

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欣葉小聚｜必比登推介 台菜新風味

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連續5年米其林必比登推薦

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外送3km內，滿2000即享免運優惠

➤ 我們提供5.5公里內外送範圍(實際可送距離以oddle系統計算為準)。訂餐滿$2000享3公里內免運。訂餐滿$3000享5.5公里內免運。

❗️❗️請注意❗️❗️ 電梯上樓送餐 注意事項

外送若司機需【上電梯大樓送餐】，請選取【麵包車外送選項】加收200元物流服務費。若您的外送地址無電梯，請勿勾選上樓費並自行下樓取餐謝謝您的合作。

主廚推薦

甘蔗燻雞

NT$715

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三杯Q彈豬腳

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金沙中卷

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青龍皮皮挫

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蛋煎干貝絲瓜

NT$340

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NT$200

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主廚嚴選餐盒

食材產地來源

本店使用台灣產豬肉、西班牙/義大利松阪豬肉；紐西蘭產牛肉

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